乡村漫谈——太康马头镇(来源:银城小吴)

2020-8-27 19:02| 发布者:太康网编辑| 查看:121| 评论:0|原作者:太康网编辑

摘要:马头镇位于太康县东北约25公里处,是周口、商丘两地市结合部,东邻柘城县伯岗镇、北依睢县平岗镇,位置偏僻且特殊,就是这样一个偏僻小镇却被大多数太康人熟知,究竟是什么原因让众多的人们所熟知呢?那就简单的来看 ...

马头镇位于太康县东北约25公里处,是周口、商丘两地市结合部,东邻柘城县伯岗镇、北依睢县平岗镇,位置偏僻且特殊,就是这样一个偏僻小镇却被大多数太康人熟知,究竟是什么原因让众多的人们所熟知呢?那就简单的来看看马头镇吧。

人们如何认知马头镇的?

相信大多数的太康人都会有一种共同认知,在提起马头镇时,人们总会自然而然地把牛肉二字带上,近些年的食品加工业——马头牛肉,让人们不由自主地知道了马头、记住了马头,探亲访友、馈赠礼品时,随口便可以说出“买件马头牛肉拿着好看”的话语,马头牛肉在最初兴起的时候,那时人们还不是特别富裕,贫穷点的家庭把“马头牛肉”看作昂贵物品,上谁家去或谁来探望啥的,能拿上一件马头牛肉,将是十分的荣光,哪像现在的人们家境富裕、生活水平提高了,走亲访友,一下拿几件的都有。以前牛肉销售都是在集市上的牛羊肉摊位上现买现切,顾客要多少就切多少,简单方便。由于“马头牛肉”采用是真空包装技术,装袋装箱销售,开初有的人们并不太认可,后来见众多人走亲访友时手掂成箱牛肉的那个潇洒劲,不免有些既羡慕又嫉妒,比起拿块散装牛肉好看多了,于是普通百姓也就学着在走亲访友时拿上成箱牛肉以图“壮光”和“撑面子”,没想到这样一来,竟让太康人渐渐养成了习惯,加上成箱牛肉包装精美、又是家乡特产,一时间成了太康人走亲访友、馈赠礼品的首选,总在购买礼品先买上一件或几件马头牛肉,然后再考虑买点其它物品配带,相信大部分的太康人都有过这种心理,太康人认知了马头牛肉,马头牛肉也在本地有了广阔的市场,现在基本上很多超市门前都会有各种品牌的“马头牛肉”宣传广告牌,正是因为有了马头牛肉食品加工业的兴起,才让太康县及各乡镇的群众记住了马头镇;当然,在本地有市场还不能完全形成产业规模,必须扩宽市场,走向全国、打入国际市场才是振兴之路、发展之道。于是,马头牛肉加工行业经过努力拼搏、奋力争取,终于将产品推向了国内及国外的广阔市场,又在第三届中国名优产品博览会上荣获金奖,使得小镇里生产的“马头牛肉”系列产品畅销国内、远销东南亚等国。

马头镇名优特产加工厂

马头镇老街南头便是马头牛肉食品加工厂,北面路东的一家是“德荣牛肉”清真肉联厂,南面路东紧邻“德荣牛肉”加工厂的是“明正牛肉”加工厂,两家相距不到50米,德荣食品清真肉联厂大门口南侧有一个“德荣食品(展示)销售中心”,清真明正食品厂大门口竖立一块“明正牛肉”的红底白字宣传牌。

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牛肉食品加工业除了聘用生产线技术员工、操作工及各岗位职工以外,又为地方剩余劳动力提供了装装卸卸、勤杂保洁方面的劳动岗位,既带动了地方经济,又为地方闲散劳动力提供了更多的就业机会,附近的村民利用农闲或长期或短期在厂里做些零工,多少都能挣些贴补家用的收入。

由于近年来政府提倡的“产业集聚”模式,听说有两家食品加工厂搬出了马头镇,一家搬到了太康县城的产业集聚区一带,另一家搬到商丘地区的睢县还是民权的啥地方。



马头镇的名胜古迹

马头镇境内有现存隐藏寺、谷庄遗址等,并被市县级地方政府部门命名为文物保护单位和遗址。

隐藏寺是一个以寺院名称命名的村庄,位置在马头镇西北约三公里处,隐藏寺寺院位于马头镇通往转楼乡的乡村公路左侧约100米的地方,在隐藏寺村内可以看到一座高约两三丈的寺院,寺院一旁是用细钢管焊接圈起的一个像是四方形的广场,紧邻广场的墙下立有一块“隐藏寺文化艺术广场”标识及其它碑刻。

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隐藏寺寺院正门下方是仿古式阶梯,阶梯上方才是隐藏寺寺院正门门楼,步上二十多级台阶是紧锁的两扇朱红漆大门,门头上方一块长方形恰似黑漆的横匾,镂刻有金黄色“隐藏寺寺院”五个大字,门楼顶层采用八角凉亭式风格建造,勾檐挑脊、十分壮观。

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透过阶梯下方可以看到原先的土阶梯形状,充分证明了隐藏寺是建在一个土岗上的寺院,阶梯一旁立有“周口市文物保护单位、隐藏寺遗址”的碑刻、隐藏寺简介及其它碑刻。

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据碑刻记载,隐藏寺寺院修建于西汉末年,并附有一段传说故事,大意为:

西汉时期,王莽为篡夺朝政,追杀刘秀,刘秀落荒而逃时路遇此地,藏入庙内,幸得蜘蛛吐丝结网、封门闭户,瞒得了王莽大军追赶,刘秀登基后,为报答寺庙救命之恩,特派大将马子章重修寺院,扩建十八亩,房屋一百零八间,命名“隐藏寺”。

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虽是传说,但也相当符合推理,特别是蜘蛛结网一说,按常理只有无人居住的房子门前才会挂满蜘蛛网,看来王莽大军也是粗心大意,才使得刘秀躲过这一劫,真是无巧不成书。当然,全国各地关于“王莽赶刘秀”的典故传说很多,可见当时刘秀被王莽追赶时的惨状。

隐藏寺村的二月二庙会也相当热闹,每到农历二月初二日前夕,各地客商早早地就来到会场布置摊位,附近的村民及远道的香客善家也都如期而至,各类生意、民间杂耍业齐聚隐藏寺寺院周围,使得庙会热闹非凡、香火鼎盛,2020年春季由于“新冠肺炎疫情”的影响,庙会暂时停办了一年。马头镇境内还有谷庄遗址等,但相比之下,隐藏寺还算是有一定名气的古建筑。

马头镇的新面貌
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马头镇新街的扩建,形成了马头一道靓丽的风景线,闲暇漫步街头可以看到,街道两旁门店林立,整条街道宽阔干净整洁,路灯亮化设施齐全,集市、夜市交易十分红火,每月逢三日、逢七日均有集市交易,即每月的初三、十三、二十三,初七、十七、二十七日均为马头镇逢“大集”的日期,根据天气变化的不同,又有不同时段的夜市交易,夜市交易主以地方小吃为多,特别是夏秋季节,下午五六点钟的样子人们就开始出来购物消费、品尝美食等,热闹中透露着繁荣景象。

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马头镇以农林经济为主,主要种植小麦、玉米、大豆及其它少面积经济作物,林业经济在近年来发展迅速,农副产品及其加工业也紧跟而上,形成了产供销一体化运作模式。目前各村竖立了醒目的宣传党政形式的“村级标识牌”,马头镇及周边乡镇多个扶贫基地及农业科技园区也在加紧建设中,村内村外环保整洁,一片欣欣向荣的景象,相信未来的马头镇会越来越好。

(图文原创:银城小吴,图文内容不具广告性质,若有不当之处,敬请在近期提出批评修改建议)


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